- دکتر ساندرا کابوت، مترجم: مریم ظهیر ، "کبد چرب برگشت پذیر است"، نشر آرتین طب ، 1392
- دکتر سید موید علویان ، "راهنمای جامع کبد چرب" ، نشر کوثر ، 1391
- معصومه نیشابوری ، "درسنامه پرستاری داخلی جراحی برونر و سودارث 2010: کبد، غدد و مجرای صفراوی"، نشر وتبلیغ بشری: تحفه، 1391
- زینب مرادی کهنکی ، خیراله اسدالهی، قباد آبانگاه، کوروش سایه میری، " بررسی عوامل خطر کبد چرب غیر الکلی : مطالعه مورد-شاهدی"، مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، دوره 74 ، شماره 9، آذر 1395
- دکتر محسن نعمتی. دکتر فرخنده رزم پور – حسین نیک رو، کبدچرب و مداخلات درمانی مولفان: انتشارات دانشگاه علوم پزشکی مشهد، 1396
- دکتر آزیتا حکمت دوست . زینب مختاری، تغذیه و رژیم درمانی در بیماری های گوارش و کبد مولفان: انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
- سایت آموزشی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت http://nut.behdasht.gov.ir
